ラーメン

熊本事務所の丸山です。
今回は、私のお気に入りのラーメン店の中から、熊本で営業しているお店に絞って、個人的なランキング形式でご紹介したいと思います。
ジャンルは問わず、さまざまなお店を混ぜてご紹介していきます！
 
第1位：麺処 魚雷 東バイパス店
【濃厚中華そば】
とにかく美味しすぎます。
週に2〜3回通っていた時期もあるほどハマっていました。
そして、何よりライスとの相性が抜群です。
※中華そばは東バイパス店限定なのでご注意ください。
これ以上語る必要はありません。一度食べてみてください！

 
第2位：つけ麺 ボンズ
（※2025年5月7日現在、臨時休業中）
【辛まぜそば】
店名は「つけ麺」ですが、実は一度もつけ麺を食べたことがありません。
なぜなら、ここのまぜそばがとにかく美味しいからです。
もともとまぜそばを頻繁に食べるタイプではないのですが、ここのまぜそばだけは別格。まさに“レベチ”です。
2024年12月末から休業中で、いまだに再開されていないのが本当に残念。
一日も早く再開してほしい…！
※営業情報はXでチェックしてください。

 
第3位：やすきち
【しおラーメン】
塩ラーメンの人気店です。何度通ってもまた行きたくなる味です。
裏メニューで醤油ラーメンもあり、その日の気分で塩か醤油を選んでいます。
そして、なんと言っても「肉飯」が絶品。これは絶対に外せません。
※前払い制のため、後からの追加注文はできませんのでご注意ください。

 
第4位：二代目 すずき家愛
【醤油ラーメン】
ついに登場、家系ラーメン。
ご飯との相性が最高です。
スープに海苔をひたして、ライスを巻いて食べると……至福のひと口がそこにあります。
「固め・濃いめ・多め」この合言葉をお忘れなく！

 
第5位：めん屋 大仙
【大仙ラーメン・油そば】
“綺麗な二郎系”という感じでしょうか（笑）
最近は店舗を拡大して、光の森にもオープンしました。
女性でも食べやすく、ペロリといけると思います。
本店（御船町）は比較的人が並びやすい印象です。

 
第6位：麺処てしお 本店
【こだわり塩麺】
高級感のある塩ラーメンという印象。
やすきちとはまた違ったタイプの塩ラーメンです。
チャーシュー丼も美味しいのでおすすめです。

 
第7位：火の国文龍 総本店
【こってりラーメン】
「熊本ラーメン」と呼ばれていますが、果たしてこれは熊本ラーメンなのか…？
それほど独特で個性的な味です。
県外ナンバーの車も多く、行列の絶えない人気店です。
ですが、その行列の先には極上の“こってり”が待っています。

 
第8位：支那そば 北熊 総本店
【北熊支那そば】
別名“シチュー”と言われそうなほどのビジュアル。
味も間違いなく美味しいです。
最近は熊本のいろいろな場所で北熊を見かけますが、せっかくなら本店でどうぞ！

 
第9位：麺や樂笑
【つけ麺】
1〜2年前に移転されましたね。
移転後は店内が広くなり、いつ行ってもお客さんで多い印象です。
そういえば移転前に、コルセットをつけて来店した際、うっかりお店に忘れてしまって取りに戻ったことがありました。懐かしい思い出です。
自分はつけ麺を食べに行くなら、「樂笑」か「魚雷」（坪井または光の森）に行くことが多いですね。

 
第10位：ラーメンけんじろう（閉店）
以前よく通っていた二郎系ラーメン店。
ボリュームたっぷりで、美味しかった記憶があります。
お客さんも多かったのに、なぜ閉店されたのでしょうか……残念です。

 
いかがでしたか？
ラーメン好きの方は、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。